Pas encore diplômé mais déjà journaliste dans l’âme. Maxence Bussière, étudiant en 2e année à l’IEJ Paris, a remporté le Prix Jeunes Reporters 2018 de François Chalais dans la catégorie presse écrite. Il gagne ainsi un chèque de 1000 € et trois mois de stage chez Le Parisien.
Avec l’avènement de la photographie et des réseaux sociaux, les assiettes doivent aujourd’hui être aussi belles que bonnes. Depuis quelques années, les comptes Food se sont particulièrement développés, la photo culinaire permettant à chacun de s’exprimer et donner envie. Des idées créatives qui allèchent les internautes et sont autant de pains bénis pour inspirer les professionnels. Petit tour d’horizon de comptes Instagram très créatifs dans l’univers de la Food.
Les nouvelles consciences alimentaires étaient à l’honneur pour la 5e édition du Foodmorning de CB News. Producteurs, industriels, économistes, mais aussi chefs étoilés, artistes et professionnels des médias se sont partagé la parole pour décrypter et analyser ce qu’il y a dans notre assiette d’aujourd’hui.
